Кейтеринг

Выездное обслуживание праздников, торжеств, свадеб и других мероприятий. Мы рады предложить Вам все виды походного кейтеринга: шведский стол, походная кухня, барбекю, банкет, полевая кухня своими руками.

Кейтеринг «Шведский стол»

Шведский стол — отличное решение по приходу на конечную точку, которой является палаточный лагерь. Так как всем туристам по прибытию на место стоянки нужно будет некоторое время на то что бы разложить вещи, развесить сушить одежду, развести костер возле палатки и т. д., то устроить организованный совместный прием пищи сразу не получиться.

В то же время что бы не заставлять ждать тех, кто быстрее справился и хочет подкрепиться после активного сплава (похода), наш повар заблаговременно подготовит для Вас ряд закусок и напитков по Вашему пожеланию:

•  салаты,

•  канапе,

•  холодные закуски,

•  нарезки,

•  закуски на шпажках,

•  закуски в тарталетках,

•  бутерброды,

•  десерты,

•  фрукты,

•  овощи и т.д.

Напитки на выбор: чай, кофе, соки, минеральная вода, глинтвейн и т.д.

Кейтеринг «Походная кухня»

Замечательным дополнением смены декораций с городской суеты на природные красоты является полевая кухня. Наши повара приготовят Вам вкуснейшую кашу и суп непосредственно в палаточном лагере в полевой – армейской кухне.

Помимо того что это очень вкусно, в этом есть и свая прелесть — поесть свежеприготовленную кашу на дровах.

Варианты супов:

•  уха,

•  борщ,

•  грибной суп,

•  щи,

•  суп картофельный с мясом,

•  бульон куриный

•  суп из крапивы

бульон с макаронными изделиями

суп гороховый

другие варианты

 

Вторые блюда:

•  Макароны «по флотски»

•  Гречневая каша с тушенкой

•  Печеный картофель с различными наполнителями (бекон, тунец, сыр и т.д.)

•  Тушеный картофель с мясом

•  Другие варианты

•  Каша гречневая с сосисками или свининой

•  Перловая каша с тушенкой

•  Каша рисовая с мясом

•  Картофель с тушенкой

•  Картофель с сосисками

•  Макароны «По-Флотски»

•  Макароны с сосисками

•  Овощи с рисом

Напитки на выбор: чай, кофе, соки, минеральная вода, глинтвейн и т.д.

Кейтеринг даёт волю фантазии для выбора места проведения мероприятия.

 Главное – наличие необходимого оборудования и предварительная подготовка персонала к “полевым условиям”. Каждый кейтеринг индивидуален. Это может быть мероприятие с использованием музыки, танцев и различных шоу программ.

Кейтеринг «Барбекю»

Уверен, никто не сможет устоять от манящего запаха шашлыка!

Если сразу по прибытию на место стоянки шведский стол является оптимальным решением, то ближе к вечеру, когда все расслабились и устроились у костра ничто не сравниться с сочным дымящимся шашлыком.

Опять же, барбекю — отличное решение для приготовления овощей на решетке.

Гриль меню от нашего повара:

•  Шашлык куриный

•  Шашлык свинной

•  Шашлык из семги

•  Шашлык из телятины

•  Шашлык из шампиньонов

•  Шашлык из сулугуни

•  Шашлык из криветок

•  Колбаски на гриле

•  Баранина гриль

•  Говядина гриль

•  Куриные крылышки гриль

•  Куриные ножки гриль

•  Люля-кебаб

•  Специальное бургер-гриль меню (гамбургер, чизбургер, куриный бургер, фишбургер и т.д.)

Дополнительно – овощные салаты, зелень, различные соусы, супы.

Кейтеринг «Банкет»

Так же мы можем организовать для Вас полноценный банкет прямо в лесу!

Для этого мы устанавливаем шатры, защищающие Вас от любой непогоды, столы, стулья, освещение, обогрев при необходимости.

Получается, своеобразное летнее кафе, которое построено и работает только для Вас, и именно так как Вы захотите!

Кейтеринг «Полевая кухня своими руками»

Одним из возможных этапов проведения тимбилдинга, является самостоятельное приготовление, каждой из групп туристов, себе ужина!

Наш повар заблаговременно подготавливает все необходимые ингредиенты и курирует все этапы приготовления пищи (от разделки до советов по рецептуре и обработке), так же у каждой группы будут подготовлены дрова и вся необходимая для готовки посуда, но готовить придется самостоятельно.

Это способствует сплоченности команды и открытию в себе кулинарных талантов, которые впоследствии смогут в полной мере оценить ваши коллеги. Возможны любые варианты меню.

© 2018 Представленный текст не является договором публичной оферты. Создание и продвижение сайтов Trendmaster.by